|
|
Een verdieping voor iedereen met belangstelling voor wijn. Een professionele
wijncursus die bestaat uit 10 fascinerende lessen. U ruikt, u proeft en u
leert om de geuren en smaken te benoemen.
Inhoud :
U leert over verschillende druivenrassen, het maken van wijn (vinificatie),
wijnwetgeving, etikettering. Naast de Franse wijngebieden komen ook de
overige Europese wijnlanden aan bod; onder meer Spanje en Italië. Maak ook
kennis met de nieuwe wereldlanden zoals Chili, Australië etc.
Iedere les bestaat uit twee gedeelten. Eerst behandelen we de theorie, daarna
gaan we proeven (6 tot 8 wijnen per avond).
Naar wens kunt u deze cursus afsluiten met het examen voor het Wijnbrevet.
Dit examen wordt meerdere keren per jaar centraal in het land afgenomen. Meer
informatie over het examen leest u op www.slijtersopleidingen.nl.
|
|
|
Data:
2012 / 2013
Kampen dinsdag : 2-10, 16-10, 23-10, 6-11, 20-11, 4-12, 18-12, 15-1, 29-1, 5-2
IJhorst dinsdag: 25-9, 9-10, 30-10, 13-11, 27-11, 11-12, 22-1, 12-2, 26-2, 12-3
|
|